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Knusper-Kroketten
vorgebacken in ungehärtetem Pflanzenöl - tiefgekühlt
Knusper-Kroketten - Ideal für den Backofen

Knusper-Kroketten - Ideal für den Backofen

Zutaten:
Kartoffeln 88 %, pflanzliches Öl, Kartoffelstärke, jodiertes Salz, Traubenzucker, Hühnereieiweiß, Volleipulver, Gewürze, Vollmilchpulver, Gewürzextrakte, pflanzliches Fett, Hefeextrakt, Maisstärke, Zucker, Hefe, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch.

Zubereitung im Backofen:

Heißluft: Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten 1-lagig auf dem Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene ca. 18-20 Minuten knusprig backen. Gegen Ende der Backzeit einmal wenden! Unser Tipp: Wir empfehlen die Verwendung von Backpapier.

Ober- und Unterhitze: Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten 1-lagig auf dem Backblech verteilen und auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Minuten backen. Gegen Ende der Backzeit einmal wenden! Unser Tipp: Wir empfehlen die Verwendung von Backpapier.

 

Zubereitung in der Fritteuse:
Die Fritteuse auf 170-175 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten ca. 3-4 Minuten bis zur gewünschten Bräunung und Knusprigkeit frittieren. Mehrmals rütteln! Unser Tipp: Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.


Küchengeräte unterliegen Schwankungen, deshalb können unsere Empfehlungen nur Richtwerte sein.


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