Leicht vorgebacken in Pflanzenöl,
tiefgekühlt.
Zutaten
Kartoffeln 56%, Preiselbeerfüllung 12 % (Preiselbeeren, Zucker, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Weizenmehl, pflanzliches Öl, Wasser, Kartoffelstärke, jodiertes Salz, Milchzucker, Weizengluten, Hefe, Traubenzucker, Vollmilchpulver, Gewürzextrakte, pflanzliches Fett, Maisstärke, Zucker, Gewürze..
Zubereitung im Kombi-Dämpfer
Den Kombi-Dämpfer auf 190 - 200 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kroketten ca. 8 - 10 Minuten goldbraun backen. Gegen Ende der Backzeit wenden.
Zubereitung in der Fritteuse
Die tiefgekühlten Kroketten in das auf
170 - 180 °C erhitzte Frittierfett / -öl geben und ca.
2 - 3 Minuten goldbraun frittieren.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!