tiefgekühlt

Zutaten:
Kartoffeln, Kartoffelstärke, pflanzliches Fett, Reismehl, jodiertes Salz, Gewürze, Volleipulver, Weizenmehl, Traubenzucker.

Zubereitung:

	Etwas Öl oder Fett in der Pfanne erhitzen. Die tiefgekühlten Kartoffelpuffer bei mittlerer Hitze ca. 6 - 8 Minuten goldbraun braten, dabei mehrmals wenden.
	Den Kombi-Dämpfer /Backofen auf 190 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Kartoffelpuffer auf das Backblech legen und ca. 15 - 20 Minuten aufbacken. Bei der Zubereitung im Heißluftherd verkürzt sich die Backzeit um einige Minuten.
	Die tiefgekühlten Kartoffelpuffer in das auf 175 °C erhitzte Frittierfett / -öl geben und ca. 3 - 4 Minuten goldbraun frittieren. Achtung! Fritteuse nur 1-lagig befüllen. Tipp: Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.

Wir empfehlen die Zubereitung in der Bratpfanne!

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!