tiefgekühlt

Zutaten:
Kartoffeln 70 %, Lauch 9 %, Knoblauchringe, pflanzliches Öl, Schinken 7 %, Kartoffelstärke, Röstzwiebeln, Würzmischung, Speisesalz, Mokenerzeugnis, Traubenzucker, Aroma.

Zubereitung:

	Etwas Öl oder Fett in der Pfanne erhitzen. Die tiefgekühlten Rösti bei mittlerer Hitze ca. 3 - 4 Minuten goldbraun braten.
	Den Kombi-Dämpfer auf 190 - 200 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Rösti ca. 13 - 14 Minuten goldbraun backen.
	Die tiefgekühlten Rösti in das auf 170 - 180 °C erhitzte Frittierfett / -öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. Tipp: Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!