tiefgekühlt

Zutaten:
Kartoffeln 81 %, pflanzliches Öl, Schinkenspeck 7,5% (Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz, Kaliumnitrit), Kartoffelstärke, Röstzwiebeln, Weizenmehl, jodiertes Salz, Maisstärke, Zucker, Hefe, Sellerie, Gewürze, Molkeneiweiß, Traubenzucker, Aroma (enthält Milchzucker), pflanzliches Fett.

Zubereitung:

	Etwas Öl oder Fett in der Pfanne erhitzen. Die tiefgekühlten Rösti bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten goldbraun braten.
	Den Kombi-Dämpfer auf 190 - 200 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Rösti ca. 13 - 15 Minuten goldbraun backen.
	Die tiefgekühlten Rösti in das auf 170 - 180 °C erhitzte Frittierfett / -öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. Tipp: Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.

Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!