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Vorteile unserer Speiseöle und dem Frittierfett
- Unsere Öle und das Fett entsprechen den Empfehlungen der DGE.
- Das Frittieröl /-fett ist selbst bei höheren Temperaturen noch hitzestabil.
Wir empfehlen das Frittieröl /-fett auf die Optimaltemperatur von ca. 170 - 180 °C zu erhitzen.
- Bis auf das Frittiergold /Palmfett sind die Öle flüssig und benötigen kein Aufschmelzen.
- Kein unerwünschtes Schäumen der Öle und des Fettes bei Erhitzung.
- Praktisch frei von Transfettsäure < 1%. Alle unsere Öle und Fette sind ungehärtet.
- Sämtliche Öle und das Fett sind in einer Lichtschutzpackung abgepackt.
- Hoher Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren.
- Cholesterinfrei und ohne Gentechnik.
Da es sich bei diesen Produkten um Öle und Fette pflanzlichen Ursprungs handelt, sind diese cholesterinfrei und gemäß Bestätigung unserer Lieferanten gentechnikfrei.
- Gute Dosierbarkeit.
- Die Lagerung in teuren Kühlräumen entfällt.
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