Schokolade-Blätterteigtaschen

Zutaten für 4 Portionen:

11er Blätterteig
Kochschokolade (grob gehackt) 


Zubereitung:

1. 11er Blätterteig 2-3 mm dünn ausrollen, mit einem Ausstecher rund ausstechen (ca. 10 cm Durchmesser).
2. Kochschokolade auf den Blätterteig legen und zu einem Halbmond zusammen klappen. Die Taschen mit Eidotter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 220 °C goldbraun backen.
3. Die Schokolade-Blätterteigtaschen etwas auskühlen lassen, mit Staubzucker bestreuen und mit Vanilleeis servieren.