Semolino di mais bollito a forma di tallero.
Surgelati.
INGREDIENTI
Acqua, semolino di mais 25%, olio vegetale, patate, amido di patate, proteine del latte, sale iodato, spezia.
PREPARAZIONE
Scaldare un po'di margarina o di olio/grasso vegetale nella padella. Fare dorare i talleri di polenta leggeremente surgelati per 6 - 8 minuti. Girare prudentemente di quando in quando.
Distribuire uniformemente i talleri di polenta surgelati in una teglia e cuocere a vapore a 85 °C per ca. 8 - 10 minuti.
Versare i talleri di polenta surgelati nell'olio vegetale preriscaldato a 170 - 180 °C e friggere fino a doratura per ca. 4 - 6 minuti.
Inumidire i talleri di polenta surgelati. Fare cuocere coperti, in un piatto adatto al microonde
3 pezzi/750 - 800 W / ca. 3 min.
6 pezzi/750 - 800 W / ca. 5 min.
9 pezzi/750 - 800 W / ca. 8 min.
Dopo lo scongelamento, non ricongelare!