Precotti, surgelati singolarmente.
INGREDIENTI
Rinforzi il fegato 38%, speck, pangrattato (farina di frumento, acqua, sale, lievito), uova, cipolle,
amido di patate, sale iodato, maltodestrina, estratto di lievito, olio vegetale, aglio, spezie, erbe, funghi porcini, amido di patate modificato, innalzamento dell'agente : carbonato di sodio.
PREPARAZIONE
Disporre il fegato di bovino ancora surgelato nell’acqua bollente salata e cuocere a fuoco lento per ca. 10 - 15 minuti.
Dopo lo scongelamento, non recongelare!