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Vantaggi dei nostri oli alimentari e del grasso per friggere
- I nostri oli e il grasso corrispondono alle raccomandazioni della Società tedesca per l’alimentazione (DGE).
- L’olio / il grasso per friggere è resistente al calore anche alle temperature più alte.
- Noi consigliamo di riscaldare l’olio / il grasso per friggere alla temperatura ottimale di ca. 170 - 180 °C.
- A parte il grasso di palma Frittiergold tutti gli oli sono liquidi e non devono essere sciolti.
- Non si ha la formazione indesiderata di schiuma degli oli e del grasso durante il riscaldamento.
- Praticamente privi di acidi polinsaturi < 1%. Tutti i nostri oli e grassi non sono idrogenati.
- Tutti gli oli e il grasso sono confezionati a prova di luce.
- Percentuale elevata di grassi insaturi.
- Senza colesterolo ed esenti da manipolazioni genetiche
Dato che questi prodotti sono oli e grassi di origine vegetale, essi sono privi di colesterolo e, conformemente alla dichiarazione dei nostri fornitori, esenti da manipolazioni genetiche.
- Buona dosabilità.
- Non è necessario il deposito in costose celle frigorifere.
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