Vorgebacken in Pflanzenöl.
Tiefgekühlt.
Zutaten
Kartoffeln 64 %, pflanzliches Öl, Lauch 8 %, Frühlingszwiebeln, Schinken 5 %, Schweinefleisch, Wasser, Nitritpökelsalz, Salz, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Kartoffelstärke, Schinkenspeck, Gewürze, Rauch, jodiertes Salz, Röstzwiebeln, Weizenmehl, Knoblauch.
Zubereitung in der Pfanne
Etwas Öl oder Fett in der Pfanne erhitzen. Die tiefgekühlten Rösti bei mittlerer Hitze ca. 4 - 5 Minuten goldbraun braten (mehrmals wenden).
Zubereitung im Kombi-Dämpfer
Den Kombi-Dämpfer auf 190 - 200 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Rösti ca. 13 - 15 Minuten goldbraun backen. Gegen Ende der Backzeit wenden.
Zubereitung in der Fritteuse
Die tiefgekühlten Rösti in das auf 170 - 180 °C erhitzte Frittierfett / -öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren.
Tipp: Überschüssiges Fett mit etwas Küchenpapier abtupfen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!