Zutaten für 4 Portionen:
11er Blätterteig
Kochschokolade (grob gehackt)
Zubereitung:
- 11er Blätterteig 2-3 mm dünn ausrollen, mit einem Ausstecher rund ausstechen (ca. 10 cm Durchmesser).
- Kochschokolade auf den Blätterteig legen und zu einem Halbmond zusammen klappen. Die Taschen mit Eidotter bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 220 °C goldbraun backen.
- Die Schokolade-Blätterteigtaschen etwas auskühlen lassen, mit Staubzucker bestreuen und mit Vanilleeis servieren.