semoule de mais cuite sous forme de thaler, surgelés.
INGREDIENTS
eau, semolino di mais 25 %, huile végétale, pommes de terre, amidon de pommes de terre, protéines de lait, sel iodé, épice.
PREPARATION
Faire chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle. Faire cuire les thalers de polenta légèrement décongelés pendant env. 6 à 8 minutes jusqu' à ce qu'ils soient croustillants. Veuillez retourner les thalers de temps en temps.
Répartir régulièrement les thalers de polenta sur une grille et étuver pendant env. 8 à 10 minutes à 85 °C.
Jeter les thalers de polenta surgelés dans la graisse / l'huile de friture chauffée à 170-180 °C et faire frire 4-6 minutes env. jusqu' à ce qu'ils soient dorés.
Bien humecter les thalers de polenta avec de l'eau. Faire chauffer • 3 thalers/750-800 W/ pendant env. 3 min. • 6 thalers/750-800 W/ env. 5 min. • 9 thalers/750-800 W/ env. 8 minutes recouverts sur une assiettes qui convient aux micro-ondes.
Ne pas recongeler après décongélation !