pas précuit, surgelées.
INGREDIENTS
Pommes de terre 89 %, farine de froment, amidon de pommes de terre, huile végétale, sel iodé, amidon de maïs, lévure, épices, extraits d‘épices, extrait de levure, poudre de lait entier, dextrose, céleri, oignons, grasse végétale, sucre, farine de malt.
PREPARATION
Jeter les croquettes surgelées dans la graisse/l’huile de friture chauffée à 180 °Cet faire frire 1 minute. Sortir la corbeille et chauffer de nouveau graisse/l’huile à 180 °C, dorer les croquettes en les secouant plusiers fois pendant encore 2 - 3 minutes. Attention ! Les croquettes peuvent tomber en morceaux si la température de la graisse/l’huile est inférieure a 160 °C.
Ne pas recongeler après décongélation !