Crocchette de pommes de terre,
précuit en huile végétale, surgelées.
INGREDIENTS
Pommes de terre 88 %, huile végétale, amidon de pommes de terre, sel iodé, lactose, dextrose,
blanc d‘oeuf, poudre d‘oeuf entier, épices, extraits d‘épices, extrait de levure, protéines de lait,
amidon de maïs, sucre, levure, graisse végétale, céleri.
PREPARATION
Préchauffer le four combiné à 190 - 200 °C. Cuire les croquettes surgelées durant 14 minutes env. jusqu’à ce qu’elles aient un aspect croustillant. Retourner avant la fin de la cuisson.
Jeter les croquettes surgelées dans la graisse /l’huile de friture chauffée à 170-180 °C et faire frire 3-4 min. env. jusqu’à ce qu’elles soient dorés.
Ne pas recongeler après décongélation !