précuit en huile végétale,
surgelés.
INGREDIENTS
Pommes de terre 81 %, huile végétale, lard de jambon 7% (viande de porc, sel nitrité, épices, destrose, extraits d'épices, fumée), amidon de pommes de terre, oignons frits, farine de froment, sel iodé, dextrose, amidon de maïs, sucre, oignons, graisse végétale, ail, épices.
PREPARATION
Faire chauffer un peu d’huile ou de graisse dans la poêle. Mettre les rösti surgelés dans la poêle et les faire dorer
4-5 minutes environ de chaque côté.
Préchauffer le four combiné à 190 - 200°C. Cuire les rösti surgelés durant 13 - 15 minutes environ jusqu’à ce qu’ils aient un aspect croustillant.
Jeter les rösti surgelés dans la graisse/l’huile de friture chauffée à 170-180 °C et faire frire 4 -5 min. env. jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Astuce : absorber le surplus de matière grasse avec du papier pour cuisine.
Ne pas recongeler après décongélation !