Légèrement précuits en huile végétale.
Surgelés.
Ingredients
Pommes de terre 85%, huile végétable, amidon de pommes de terre, sel iodé, dextrose, épice.
Preparation
Jeter les feuilles de rösti surgelées dans la graisse/l'huile de friture chauffée à 170 - 180 °C et faire frire 3-4 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Astuce : absorber le surplus de matière grasse avec du papier pour cuisine.
Préchauffer le four combiné à 200 - 210 °C. Cuire les feuilles de rösti surgelées durant 12 - 15 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Mettre un peu d'huile ou de graisse dans la poêle et faire chauffer. Mettre les feuilles de rösti surgelées dans la poêle et les faire dorer environ 4-6 minutes de chaque côté à feux doux ou moyen.
Ne pas recongeler après décongélation !