DER 11er GENUSS-BUS

Damals hatte Wilhelm Grabher mit seinen Brüdern die Idee, umliegende Dörfer mit frischem Gemüse zu beliefern. Die vier Brüder Rudolf, Wilhelm, Ludwig und Ernst Grabher fuhren noch von Dorf zu Dorf und handelten vor allem mit Obst, Kartoffeln und Kraut. So legten die Brüder das Fundament für das heutige Familienunternehmen 11er.

Vom fahrenden Gemüsehandel zum 11er GENUSS-BUS. Die Geschichte unseres Foodtrucks beginnt, anders als man vielleicht denkt, schon 1941.

Im 11er GENUSS-BUS stehen die gute Küche und Produkte in top Qualität im Vordergrund. Dabei dreht sich alles, mal mehr, mal weniger um unsere außergewöhnlichen 11er Kartoffelspezialitäten.

Unser Foodtruck Team kocht dabei aus Liebe zum puren Genuss: Beste Zutaten ohne unnötigen Kitsch und mit einem Schuss österreichischem Charme.

#Alpendöner

Ein Glücklichmacher

TEAM

FLO FERDINAND

„Sei ehrlich bei allem was du tust“

Wenn Flo nicht gerade bei feinstem Powder durch unsere Alpenrepublik shredded oder beim Fallschirmspringen freiwillig aus Flugzeugen hechtet, ist er Koch aus Leidenschaft. Mit 19 hatte er bereits sein erstes eigenes Restaurant in der Steiermark und war danach Privatkoch auf den Virgin Islands. Gekocht hat er dort übrigens auch schon für Robert DeNiro, Larry Page oder Bono von U2. Bevor Flo zum 11er Foodtrucker wurde hat er 2 Jahre lang Snowboard Parks gebaut. Das Beste am Alltag im Foodtruck ist, sagt Flo, dass es diesen gar nicht gibt.

RENÉ

"Das Gras wächst auch nicht schneller, wenn man daran zieht"

Bevor René sich dem Foodtrucker Leben hingegeben hat, war er Headchef in einem Haubenrestaurant in Kitzbühel. Doch für unseren 11er GENUSS-BUS hat René die Haubenküche gegen Foodtruck Küche getauscht. Wenn er in unserem Airstream nicht gerade feinstes Streetfood zaubert, dann kraxlt er gerne Berge hoch oder verbringt seine Zeit beim Fischen. Der größte Fisch den René jemals gefangen hat, wog übrigens 60kg. Daraus könnte man im 11er GENUSS-BUS genau 666 Mal unseren Alpendöner Mare machen.

TOURENPLAN
23.06. - 25.06.2017 DONAUINSELFEST - WIEN
KITZ ON WHEELS - Kitzbühel 13.07. - 16.07.2017
28.07. - 30.07.2017 BODY PAINTING FESTIVAL - Klagenfurt
STREETFOOD FESTIVAL - Würzburg 05.08. - 06.08.2017
10.08. - 12.08.2017 LAKE FESTIVAL - Graz
CHIEMSEE SUMMER FESTIVAL - Übersee 16.08. - 19.08.2017
Pommes Frites

#11ergenussbus

AUS LIEBE ZU PUREM GENUSS

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11er Nahrungsmittel GmbH

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6820 Frastanz Austria
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