Leggermente precotti in olio vegetale.
INGREDIENTI
Patate 71 %, olio vegetale, farina di frumento, acqua, lattosio, sale iodato, amido di patate, lievito, zucchero, farina di malto, destrosio, latte intero in polvere, estratto di spezie, grasso vegetale, estratto di lievito, spezia.
PREPARAZIONE
Versare i pommes williams surgelate nell’olio vegetale preriscaldato a 175 - 180 °C e friggere fino a doratura per circa 5 minuti.
Attenzione! Mettere nella friggitrice uno strato alla volta.
Proposta di presentazione: Guarnire con chiodo di garofano l’estremità superiore ed inferiore delle pommes williams cosi preparate.
Dopo lo scongelamento, non ricongelare!