Rösti di patate, a forma di barchetta / da farcire,
precotte in olio vegetale, surgelate.
INGREDIENTI
Patate 82 %, olio vegetale, amido di patate, sale iodato, destrosio, spezia.
PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a convezione a 190 - 200 °C. Cucinare le barchette di rösti surgelate per circa 13 - 15 minuti fino a quando diventano croccanti.
Versare le barchette di rösti surgelate nell’olio vegetale preriscaldato a 170 - 180 °C e friggere fino a doratura per circa 3 - 4 minuti. Consiglio: rimuovere l’olio superfluo con un po’ di carta da cucina.
Dopo la preparazione le barchette di rösti possono essere guarnite con un ripieno freddo o caldo.
Dopo lo scongelamento, non ricongelare.