Leggermente precotti in olio vegetale.
Surgelati.
INGREDIENTI
Patate 85%, olio vegetale, amido di patate, sale iodato, destrosio, spezia.
Versare le tris di foglie surgelate nell'olio vegetale preriscaldato a 170-180 °C e friggere fino a doratura per circa 3-4 minuti. Consiglio: rimuovere l'olio superfluo con un po'di carta da cucina.
Preriscaldare il forno a convezione a 200 - 210 °C. Cucinare le tris di folgie surgelate per circa 12 - 15 minuti fino a quando diventano croccanti.
In una padella riscaldare l'olio vegetale. Aggiungere le tris di foglie surgelate e far dorare a fiamma bassa o media per circa 4-6 minuti.
Dopo lo scongelamento, non ricongelare!