11er croquettes aux pommes de terre panées

    11er croquettes aux pommes de terre panées


    pas précuites - surgelées

    La croquette de pomme de terre classique, finement panée à la saveur unique en son genre ! Facile et rapide à préparer dans la friteuse, nos croquettes obtiennent rapidement leur couleur jaune doré dans le four. Les pommes de terre en purée de premier choix, avec une panure savoureuse: un délice, tout simplement!


    Friteuse

    Jeter les croquettes surgelées dans la graisse/l’huile de friture chauffée à 175 °C et faire frire 1 minute. Sortir la corbeille et chauffer de nouveau graisse/l’huile à 175 °C, dorer les croquettes en les secouant plusiers fois pendant encore 2 - 3 minutes. Attention ! Les croquettes peuvent tomber en morceaux si la température de la graisse/l’huile est inférieure a 160 °C. Ne pas recongeler après décongélation ! Bien réchauffer avant consommation !

    Vapeur combi

    Préchauffer le four combiné à 180 °C. Répartir les croquettes surgelées en une seule couche sur une plaque et cuire env. 11 à 13 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Tourner après la moitié du temps de cuisson.

    Friteuse à chaleur tournante

    Préchauffer la friteuse à chaleur tournante à 200 °C. Faire frire les croquettes surgelées env. 8 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Secouer le panier de temps en temps ! Ne pas recongeler après décongélation ! Bien réchauffer avant consommation !


    Conseils de préparation

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