11er Pommes Duchesse

11er Pommes Duchesse


légérment précuit en huile de tournesol - surgelées

Le grand classique de la cuisine française. Pour ces croquettes de pommes de terre à la forme spéciale, nous utilisons exclusivement de la purée finement assaisonnée. Non seulement les pommes duchesse sont agréables à l'œil, mais elles sont aussi, bien évidemment, particulièrement délicieuses. Très vite cuites dans la friteuse, elles conservent leur incomparablement magnifique couleur de cuisson et leur excellent goût.


Friteuse

Plonger les pommes duchesse surgelées dans la graisse/l’huile de friture chauffée à 170 - 180 °C et faire frire environ 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Attention ! Ne disposer qu’une seule couche dans la friteuse. Ne pas recongeler apès décongélation !


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