11er Quartiers de pommes de terre croustillants

    11er Quartiers de pommes de terre croustillants  


    finement épicés avec peau, précuites dans de l’huile de tournesol, surgelées

    Quartiers de pomme de terre croustillants, finement épicés, aux bords extra-croustillants. Snack idéal, parfait pour une dégustation avec divers dips – un accompagnement tendance pour toutes les cartes de menu.


    Friteuse

    Plonger les quartiers de pommes de terre surgelés dans la graisse / l‘huile de friture chauffée à 175 °C et faire frire env. 2 - 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés (ne remplir le panier qu’à moitié, ne pas trop le remplir). Conseil : éponger l’excédent d’huile avec un peu d’essuie-tout.

    Vapeur combi

    Préchauffer le four combiné à 180 °C. Répartir les quartiers de pommes de terre surgelés sur une plaque de cuisson / plaque perforée et cuire env. 10 à 13 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Tourner après la moitié du temps de cuisson.

    Chaleur tournante

    Répartir les quartiers de pommes de terre surgelés sur la plaque et cuire au four à chaleur tournante à 180 °C env. 15 à 18 minutes (four conventionnel : 200 °C env. 17 à 20 minutes) jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Nous recommandons d’utiliser du papier de cuisson.

    Friteuse à chaleur tournante

    Préchauffer la friteuse à chaleur tournante à 200 °C. Faire frire les quartiers de pommes de terre surgelés env. 8 à 13 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Secouer le panier de temps en temps ! Ne pas recongeler après décongélation !


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