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11er Polentini
semoule de mais cuite sous forme de thaler, surgelés
Nos galets de polenta faits avec de la semoule de maïs ont un goût vraiment super. Ces polentini ne sont pas un accompagnement exquis pour la viande rôtie uniquement. Dorés au four et rissolés dans du sucre caramélisé, ces polentini sont un délice sucré qui fait battre plus vite le cœur de tous les fins gourmets.
Poêle
Faire chauffer un peu d’huile végétale dans une poêle. Faire cuire les thalers de polenta légèrement décongelés pendant env. 6 à 8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Veuillez retourner les thalers de temps en temps.
Vapeur combi (vapeur)
Répartir régulièrement les thalers de polenta sur une grille et étuver pendant env. 8 à 10 minutes à 85 °C.
Friteuse
Jeter les thalers de polenta surgelés dans la graisse /l’huile de friture chauffée à 170 - 180 °C et faire frire 4 - 6 minutes env. jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Micro-ondes
Bien humecter les thalers de polenta avec de l’eau. Faire chauffer 3 thalers/ 750 - 800 W/pendant env. 3 min. 6 thalers/750 - 800 W/env. 5 min. 9 thalers/ 750 - 800 W/env. 8 minutes recouverts sur une assiettes qui convient aux micro-ondes. Bien réchauffer avant consommation. Ne pas recongeler après décongélation !