11er Spätzle aux œufs

11er Spätzle aux œufs


surgelés

Leur magnifique couleur dorée donne vraiment envie d'en faire un grand plat. Nos Spätzle aux œufs, ne sont pas seulement superbes, elles sont aussi délicieuses. Relevées avec du fromage râpé et des oignons frits ou comme plat d'accompagnement avec un délicat filet de chevreuil rôti, nos Spätzle aux œufs sont toujours un régal.


Poêle

Faire fondre un peu de beurre dans la poêle, ajouter les pâtes surgelés et les rôtir env. 3 - 5 minutes en tournant le tout plusieurs fois.

Casserole

Mettre l es p âtes s urgelés d ans d e l ’eau s alée b ouillante. P orter l ’eau à ébullition (ne pas laisser bouillir) et faire gonfler les pâtes env. 3 - 5 minutes.

Vapeur combi (vapeur)

Remplir chaque bac perforé avec 1 kg les pâtes surgelés. Incorporer un peu de beurre (graisse/huile). Porter la température de l’étuveuse combinée à env. 95 °C. Étuver les pâtes env. 8 minutes (portion de 250 g env. 3 minutes). Ne pas recongeler après décongélation !


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