11er rœsti au lard, comme faits maison

11er rœsti au lard, comme faits maison


précuits en huile de turnesol - surgelés

Non seulement ces röstis au lard semblent avoir été faits maison, mais ils ont le goût du fait maison ; c'est ce qu'ils prouvent ces röstis enrichis de lard et d'oignon qui ressemblent à du fait maison. La plus fine des pommes de terre, du lard et des oignons, le tout en forme de rösti délicieusement croustillant ; une vraie spécialité de la maison !


Poêle

Faire chauffer un peu d’huile ou de graisse dans la poêle ou sur la grille de cuisson. Faire cuire les rœsti surgelés à feu doux à moyen env. 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés (tourner plusieurs fois).

Vapeur combi

Préchauffer le four combiné à 180 °C. Cuire les rœsti surgelés env. 13 - 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Tourner après la moitié du temps de cuisson.

Friteuse

Ploger les rœsti surgelés dans la graisse/l’huile de friture chauffée à 170-175 °C et faire frire env. 4 - 5 min. jusqu’à ce qu’ils soient dorés (ne remplir le panier qu’à moitié, ne pas trop le remplir). Notre conseil pour la poêle et la friteuses : éponger l’excédent d’huile.

Friteuse à chaleur tournante

Préchauffer la friteuse à chaleur tournante à 200 °C. Faire frire les roestis surgelés env. 8 à 12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Secouer le panier de temps en temps ! Ne pas recongeler après décongélation !


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