11er snack avec légumes et pommes de terre

11er snack avec légumes et pommes de terre


petites boulettes de légumes et pommes de terre farcies au fromage frais et à la ciboulette - précuites en huile de tournesol - surgelées

Un goût énorme pour cette petite forme ! La nouvelle spécialité alpine est arrivée ! Vous voulez impressionner vos clients avec quelque chose d'extraordinaire ? De rösti 11er sont exactement ce qu'il faut. Irrésistible au goût, rapide à préparer et sectionnable en portions pour chaque occasion.


Vapeur combi

Préchauffer le four à vapeur combiné à 180 °C. Cuire les boulettes de légumes surgelées pendant env. 8 - 10 minutes jusqu‘à ce qu‘elles soient bien dorées. Tourner après la moitié du temps de cuisson.

Friteuse

Plonger les boulettes de légumes surgelées dans la graisse/l‘huile de friture chauffée à 170 °C et les frire pendant env. 4 - 5 minutes jusqu‘à ce qu‘elles soient bien dorées (ne remplir le panier qu’à moitié, ne pas trop le remplir). Notre conseil : éponger l'excédent d'huile avec un peu d'essuie-tout.


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