L’initiative de protection climatique de 11er déclare …
Le réchauffement climatique est le problème principal de notre génération et donc également l’un des plus grands défis de notre époque. Chez 11er, nous sommes dépendants de la fertilité des sols, de la propreté de l’eau et de la pureté de l’air pour la culture de nos pommes de terre. Afin de préserver ces conditions pour les générations à venir, nous considérons qu’il est de notre devoir de prendre des mesures appropriées pour lutter le contre le réchauffement climatique. C'est pourquoi nous avons créé l'initiative climatique de 11er.
L’objectif de notre initiative est d'éviter et de réduire les émissions de CO2 tout au long de notre chaîne de création de valeur. Au total, nous voulons compenser au moins 25% de nos émissions de CO2 d'ici 2025 en les évitant et en les réduisant par nos propres moyens.
La pierre angulaire de nos efforts en termes de durabilité a déjà été posée dans les années 80 avec la construction de la première centrale au biogaz sur l’enceinte de l’entreprise. Pourtant, depuis cette époque, les choses ont beaucoup changé chez nous:
La consommation d’énergie par kg de pommes de terre crues a baissé
À l’heure actuelle, il nous faut en fait environ 41 % d’énergie en moins pour transformer 1 kg de pommes de terre crues par rapport à 2001.
La production de dioxyde de carbone a été réduite
Suite à de nombreuses mesures, nous sommes parvenus à réduire la quantité de dioxyde de carbone de plus de 14 500 tonnes depuis 2004.
14,7 Mio. des « investissements verts » sont réalisés
Depuis 2004, nous avons créé, grâce à des investissements constants dans le domaine de la gestion de l’environnement, les conditions fondamentales pour réaliser des économies supplémentaires en vue d’une protection active du climat.
Des économies d’énergie sont faites
Depuis 2004, nous avons économisé environ 88 millions de kWh, ce qui correspond aux besoins annuels de 4400 foyers*
(*Source: Statistik Austria, oesterreichs energie)
Prévention et réduction du CO2
En tant que producteur de spécialités de pommes de terre surgelées, nous sommes dépendants de la fertilité des sols, de la propreté de l’eau et de la pureté de l’air. C’est la raison pour laquelle nous considérons qu’il est de notre devoir de prendre des mesures appropriées pour lutter le contre le réchauffement climatique et de soutenir la protection de l’environnement.
Notre gestion de l’environnement sur place
Tu trouveras ici des informations sur les divers projets qui sont mis en œuvre sur place directement chez nous. Les mesures prévues par ces projets convergent également dans l’« Initiative de protection climatique de 11er » et nous aident à éviter et réduire les émissions de CO2.
Le cycle énergétique de 11er
Avec la centrale au biogaz nouvellement construite, nous avons posé un jalon sur la voie menant vers une gestion du cycle énergétique. Les déchets biogènes provenant de notre production sont transformés en biométhane de qualité gaz naturel dans la centrale et utilisés pour le transport de nos pommes de terre entre notre entrepôt de pommes de terre en Bavière et Frastanz. Les économies ainsi réalisées s’élèvent à environ 5500 tonnes de CO2 par an.
Grâce au biométhane obtenu à partir des déchets de pommes de terre, environ 2600 camions ont pu rouler une année durant à raison d’un kilométrage annuel moyen de 15 000 km. Le biogaz excédentaire est injecté ici chez nous dans le réseau de gaz naturel du Vorarlberg.