11er frites «Unsere Besten»

11er frites «Unsere Besten»


Premium Frites 7/7 mm, précuits en huile de tournesol pure, surgelées

Plus de pommes de terre et moins d'eau, ça donne tout de suite plus de goût et c'est plus vite prêt ! Pour nos frites « Unsere Besten », nous n'utilisons que des pommes de terre très spéciales. Elles ont une magnifique chair bien jaune, ont une forte teneur en amidon et donc plus de masse sèche. Par un procédé de fabrication que nous avons développé nous-mêmes, nous séchons les bâtonnets de frites bien plus longtemps que les frites traditionnelles ce qui nous permet d'obtenir une surface au croustillant unique en son genre. Ce procédé nous prend un peu plus de temps, mais il en vaut la peine car les frites perdent pus d'humidité et sont préparées bien plus rapidement dans votre four. Étant donné que les frites « Unsere Besten » ne restent pas longtemps au four, vous consommerez moins d'énergie et leurs extrémités ne noircissent pas à la cuisson. Goûtez la différence !


Chaleur tournante

préchauffer le four à 200 °C. Répartir les pommes frites sur la plaque du four et les faire cuire pendant env. 11 - 14 minutes jusqu‘à ce qu‘elles soient croustillantes.

Friteuse à chaleur tournante

Préchauffer la friteuse à chaleur tournante à 200 °C. Faire cuire les pommes frites surgelées pendant 6 - 10 minutes, en fonction du remplissage et de la puissance de l‘appareil, jusqu‘à ce qu‘elles soient croustillantes. Secouer prudemment le panier de temps en temps !

Four conventionnel

préchauffer le four à 220 °C et faire cuire les pommes frites pendant env. 14 - 19 minutes jusqu‘à ce qu‘elles soient croustillantes. Tourner vers la fin du temps de cuisson ! Notre conseil : nous recommandons d‘utiliser du papier de cuisson !


Conseils de préparation

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