11er rœsti croustillants au lard tyrolien

11er rœsti croustillants au lard tyrolien


comme faits maison, précuits en huile de tournesol, surgelés

Avez-vous déjà passé des vacances au Tyrol ? Non ? Nous allons vous y attirer par ses saveurs. Cette composition est tout simplement imbattable ! Le lard séché et légèrement fumé confère une note raffinée à ces extraordinaires röstis croustillants. On peut l'ajouter comme accompagnement d'une salade verte croquante ou encore pour couronner un œuf au plat tout frais.


Chaleur tournante

préchauffer le four à 180 °C. Répartir les roestis surgelés en 1 couche sur la plaque du four et les faire cuire pendant env. 18 - 23 minutes jusqu‘à ce qu‘ils soient croustillants.

Poêle

mettre un peu de graisse dans une poêle (antiadhésive) et dorer les roestis surgelés à température faible à moyenne pendant env. 3 minutes de chaque côté.

Four conventionnel

préchauffer le four à 200 °C et faire cuire les roestis pendant env. 20 - 25 minutes jusqu‘à ce qu‘ils soient croustillants. Tourner une fois vers la fin du temps de cuisson ! Notre conseil : nous recommandons d‘utiliser du papier de cuisson !

Barbecue

les roestis croustillants de 11er sont idéals pour le barbecue. La préparation doit être adaptée au type de barbecue.

Friteuse à chaleur tournante

préchauffer à 200 °C. Répartir les roestis surgelés en 1 couche dans le panier de la friteuse et les faire cuire pendant 6 -10 minutes, en fonction de la puissance de l‘appareil, jusqu‘à ce qu‘ils soient croustillants. Secouer plusieurs fois !


Conseils de préparation