11er Bratkartoffeln

11er Bratkartoffeln


vorgebacken in Pflanzenöl, tiefgekühlt

Dünn geschnitten, lassen sich die 11er Bratkartoffeln ruck zuck in der Pfanne schön knusprig anbraten und mit wenigen Handgriffen kann der Beilagen-Klassiker auch zu anderen Gerichten weiterverarbeitet werden. Der Tausendsassa Kartoffel beweist damit einmal mehr, wie viel in ihm steckt.


Pfanne

Etwas Öl oder Fett in der Pfanne erhitzen. Die tiefgekühlten oder angetauten Bratkartoffeln bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten goldbraun braten (mehrmals wenden).

Fritteuse

Die tiefgekühlten Bratkartoffeln in das auf 180 °C erhitzte Frittierfett /-öl geben und ca. 2 - 4 Minuten goldbraun frittieren.


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