11er Knusper Frites

11er Knusper Frites


7/7 mm, gecoatet, vorgebacken in Sonnenblumenöl, tiefgekühlt

Extra knusprige Pommes Frites! Herrlich goldgelb, bleiben die 11er Knusper Frites dank ihrer feinen Ummantelung auch nach längerer Standzeit noch knusprig. Sie sind somit ideal geeignet für den Free-Flow Bereich oder auch für ein Buffet.


Fritteuse

Die tiefgekühlten Pommes Frites in das auf 170 - 175 °C erhitzte Frittierfett /-öl geben und ca. 3 - 5 Minuten goldgelb frittieren. Achtung: Frittierkorb nur zur Hälfte befüllen, nicht überfüllen.

Kombidämpfer

Den Kombidämpfer auf 180 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Pommes Frites ca. 11 - 13 Minuten goldgelb backen. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!


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