11er Rösti wie hausgemacht nach Anleitung zubereiten.

Die Zucchini waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden.

Mit Salz und Pfeffer würzen, danach in einer Pfanne mit etwas Olivenöl beidseitig anbraten.

Den Sauerrahm mit gepresstem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.

Cherry Tomaten halbieren und Kresse mit einer Schere von der Tasse schneiden.

Alle Zutaten zusammen auf dem Teller anrichten.