Die Zwiebel und den Knoblauch in Würfel schneiden

In einem Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin goldgelb anschwitzen.

Mit Weißwein ablöschen und die geschälten Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und zu einer dicken Sauce einkochen lassen.

Kurz vor Kochende die Kapern unter die Sauce geben und mit einem Schuss Olivenöl vollenden.

Die Hühnerbrüste mit Salz, Pfeffer, Rosmarin würzen und in einer Grillpfanne oder auf dem Grill durchgaren.

"Unsere Besten" Pommes Frites nach Anleitung zubereiten und zusammen mit den gegrillten Hühnerbrüstchen und der Sauce auf dem Teller anrichten. Mit Kresse garnieren und servieren.