Den Lachs mit der Teriyaki Sauce einreiben und in Sesamöl bei leichter Hitze beidseitig braten. Anschließend mit schwarzem Sesam bestreuen.

Die Bohnen in Salzwasser kochen und kalt abschrecken. Tomaten in Würfel schneiden und mit der in Würfel geschnittenen Knoblauchzehe in etwas Butter anschwitzen. Die gekochten Bohnen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und durchschwenken.

Die 11er Rösti-Kartoffeln, fein gerieben in einer Pfanne nach Packungs-Anleitung zubereiten.

Alles zusammen in ein Geschirr zum Mitnehmen anrichten und am nächsten Tag in der Mikrowelle oder im Backofen aufwärmen.