Rösti croccanti caserecci 11er con spinaci e uovo all'occhio di bue
20 minuti
facile
per vegetariani, non contiene glutine
Preparare i Rösti caserecci 11er seguendo le istruzioni.
Per gli spinaci: tritare l'aglio e metterlo in un tegame con un po' d'olio. Aggiungere gli spinaci e mescolare bene. Condire con sale, pepe e noce moscata.
Preparare l'uovo all'occhio di bue nella padella come di consueto e condire con un po' di pepe.
Tagliare a metà i pomodori ciliegino e disporli su di un piatto assieme all'uovo all'occhio di bue e ai Rösti croccanti.
Mancia da 11er
Se si utilizzano spinaci freschi in foglia, è necessario prima scottarli. È sufficiente portare a ebollizione dell'acqua in una pentola, aggiungere gli spinaci e farli cuocere per 1 minuto. Scolarli e raffreddarli con acqua ghiacciata.
Ingredienti
Rösti croccanti caserecci 11er con spinaci e uovo all'occhio di bue
6 Rösti caserecci 11er
4 pomodori ciliegino
2 uova
200 g di spinaci in foglia
sale e pepe
noce moscata
spicchio d'aglio
olio o burro
https://www.11er.at/it/idee-allinsegna-del-gusto/per-uno-spuntino/roesti-croccanti-caserecci-11er-con-spinaci-e-uovo-allocchio-di-bue/
