Pasta sfoglia 11er

    Pasta sfoglia 11er


    distesa, surgelata

    Per strudel, pizzette, fagottini di ricotta, vol au vent o rusticini, i rotoli di pasta sfoglia 11er si prestano a tantissime preparazioni e rendono ogni creazione, dolce o piccante che sia, un vero capolavoro! La pasta sfoglia distesa è molto richiesta perché può essere utilizzata nei modi più diversi e consente ai professionisti della ristorazione di dare sfogo alla propria creatività.


    Forno

    Fare scongelare completamente la pasta sfoglia in frigorifero (+4 °C, ca. 12 ore). Disporre su una superficie abbondantemente infarinata. Il tempo di cottura è pari a 20-40 minuti a 190 - 220 °C (forno ventilato). Eventualmente utilizzare la carta oleata contenuta nella confezione. I rotoli di pasta sfoglia sono adatti a diverse ricette dolci e salate, come ad esempio strudel, pizzette, vol-au-vent ecc. Una volta scongelata, la pasta sfoglia deve essere utilizzata entro 24 ore. Dopo lo scongelamento, non ricongelare! Gli utensili da cucina sono soggetti a variazioni, le nostre raccomandazioni hanno perciò solamente valore indicativo!


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