Rösti con rosmarino 11er, come fatto in casa
precotti in olio di girasole - surgelati
Rösti regionale di tipo casereccio combinato con il fascino mediterraneo. Il rösti di patate leggermente fritto e meravigliosamente croccante, raffinato con rosmarino, una festa per ogni palato esigente. Sia nel forno combinato a vapore che nella friggitrice o in padella, i rösti al rosmarino di 11er riescono sempre e hanno un sapore delizioso.
Padella
In una padella o piastra riscaldare l’olio vegetale o grasso. Cuocere i rösti surgelati a fiamma lenta o media per circa 4 -5 minuti fino a doratura (rigirare più volte).
Forno a convezione
Preriscaldare il forno a convezione a 180 °C. Cucinare i rösti surgelati per circa 14 - 17 minuti fino a doratura. Rigirare a metà cottura.
Friggitrice
Versare i rösti surgelati nell’olio vegetale o grasso per friggere preriscaldato a 175 °C e friggere fino a doratura per circa 4 - 5 minuti (riempire il cestello di frittura solo a metà, non riempire eccessivamente). Consiglio:Eliminare il grasso in eccesso con la carta da cucina. Dopo lo scongelamento, non ricongelare.