Umweltmanagement

Hier findest du Informationen zu verschiedenen Projekten welche direkt bei uns vor Ort umgesetzt werden. Die Maßnahmen aus diesen Projekten laufen ebenfalls in der „11er Klimaschutzinitiative“ zusammen und helfen uns dabei CO2 zu vermeiden, zu reduzieren und auszugleichen.

100% Ökostrom aus Wasserkraft

Der Strom, den wir für den täglichen Betrieb brauchen, kommt zur Gänze aus Wasserkraft und hilft uns weiter dabei unsere „11er Klimaschutzinitiative“ auszubauen. Mit dem Strom aus Wasserkraft vermeiden wir rund 7.300 Tonnen CO2 im Vergleich zum deutschen Stromenergieträgermix (2017).

Unsere Mitarbeiter leben klimaneutral

Ein klimaneutrales Unternehmen zu sein, bedeutet für uns nicht nur unsere Produktionsprozesse oder Lieferketten zu optimieren. Ein wichtiger Teil unserer 11er Klimaschutzinitiative sind unsere Mitarbeiter. Deswegen ist es für uns umso wichtiger sie in ihren eigenen Nachhaltigkeitsbemühungen zu unterstützen.

 

Das tun wir unter anderem damit, dass wir alle CO2 Emissionen unserer Mitarbeiter, sowohl im Berufsalltag wie auch im Privatleben, jedes Jahr aufs Neue ausgleichen.

Die Biogas Anlage auf unserem Gelände

Neue Anlage spart bis zu 5500 Tonnen CO2 pro Jahr

Mit der Inbetriebnahme der neuen, kapazitätsstärkeren Biogasanlage 2017 haben wir einen Meilenstein in puncto Nachhaltigkeit erreicht und können nun jährlich bis zu 5.500 Tonnen CO2 einsparen. Sämtliche Produktionsreststoffe werden in der neuen Anlage zu Biogas in Treibstoffqualität verwertet. Dieser Treibstoff wird dann wiederum zum täglichen Transport der Kartoffeln verwenden. Mehr zu unserem Energiekreislauf findest du hier

 

Wie funktioniert eigentlich eine Biogas-Anlage?

In einer Biogas-Anlage erfolgt ein „anaerober“, also ohne Sauerstoff durchgeführter, Abbau von Biomasse wie beispielsweise Kartoffelschalen. Durch die Zugabe von Mikroorganismen kommt es zu einem Gärungsprozess, bei welchem dann wiederum Biogas entsteht. So können wir nicht nur CO2 vermeiden, sondern tragen auch dazu bei, alternative Energiequellen anzubieten und den Umweltschutz zu verbessern.

Wassermengen und CO2 reduzieren durch Abwasseraufbereitung

Für die Produktion unserer 11er Kartoffelspezialitäten brauchen wir Wasser. Mit einer eigenen Anlage für Abwasseraufbereitung können wir große Wassermengen, welche wir in unserer Produktion verwenden, wieder aufbereiten. So können wir gleichzeitig auch unseren Ausstoß an CO2 reduzieren. Wir sind überzeugt, dass man vor allem in der Herstellung auf wassersparende und energieeffiziente Anlagen setzen muss, um dauerhaft einen Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

Konsequente Nutzung von Abwärme

Bei der Produktion von tiefgekühlten Kartoffelspezialitäten ist sehr viel Energie notwendig, um beispielsweise Produktionswässer aufzuheizen. Zudem entsteht bei verschiedenen Produktionsprozessen wie dem Frittieren, dem Dampfschälen oder auch dem Blanchieren sehr viel Wärme.

 

Durch eine Rückgewinnungsanlage nutzen wir diese Abwärme wiederum in unserer eigenen Produktion. Das ist für uns ein nachhaltiger Vorteil, denn so können unnötige CO2-Emissionen vermieden werden. Mit der gewonnenen Abwärme aus unserer Rückgewinnungsanlage werden bei uns im Unternehmen pro Tag ca. 70.000 Liter Wasser für die Produktion aufgeheizt.

Steigerung der Nutzungseffizienz der Kälteanlage

Das Projekt hat den Zweck, die Wärmenutzung aus der Kälteanlage erheblich zu steigern. Dafür ist eine Optimierung und Flexibilisierung des Wärmemanagements erforderlich, damit neue Verbrauchsmöglichkeiten erschlossen werden. Damit eine ganzjährige Nutzung der Wärme für Produktionsprozesse und Heizzwecke möglich ist, wird ein Wärmeniveau von 85°C benötigt.

 

Diese wird über einen großen Pufferspeicher realisiert, der durch Ergänzungswärme aus einer KWK – Anlage auf das erforderliche hohe Temperaturniveau von 85°C angehoben wird. Durch die Erweiterung der Wärmenutzungsmöglichkeiten kann Erdgas ersetzt und langfristig eine weitere CO2 Einsparung in der Größenordnung von ca. 360 to/a realisiert werden. Die geplante Maßnahme besteht aus Pufferspeicher für 70000 l, ergänzende HLS Technik, ca. 300 m Fernwärmeleitung sowie der erforderlichen Elektro- und Steuerungstechnik.

 

Nähere Informationen zu IWB/EFRE finden Sie auf www.efre.gv.at 

Anlagenoptimierung der Dampfkesselanlage

Das Projekt hat den Zweck, durch Anlagenoptimierung die Effizienz der Dampfkesselanlage zu erhöhen. Dafür sind eine Optimierung und Flexibilisierung der Feuerungsanlage erforderlich.

 

Durch die Anlagenoptimierung an der Dampfkesselanlage kann durch Einsparung von Erdgas und elektrischer Energie langfristig eine weitere CO2 Einsparung in der Größenordnung von ca. 95 to/a realisiert werden. Die geplante Maßnahme besteht aus dem Ersatz der Feuerung (Gasbrenner), einem neuen Verbrennungsluftgebläse mit O2- und CO-Regelung inklusive der erforderlichen Elektro- und Steuerungstechnik.

 

Nähere Informationen zu IWB/EFRE finden Sie auf www.efre.gv.at 

Druckluftoptimierung mit Wärmerückgewinnung

Das Projekt hat den Zweck, durch Anlagenoptimierung die Effizienz der Drucklufterzeugung zu steigern. Dafür ist eine Optimierung der Kompressor Anlage erforderlich.

 

Durch die Anlagenoptimierung an der Druckluftanlage kann durch Einsparung von Erdgas und elektrischer Energie langfristig eine CO2 Einsparung in der Größenordnung von ca. 210 to/a realisiert werden. Die Hauptkomponenten der geplanten Maßnahme bestehen aus einem neuen Druckluftkompressor mit eingebauter Wärmerückgewinnung inklusive einer übergeordneten Steuer- und Regeltechnik.

 

Nähere Informationen zu IWB/EFRE finden Sie auf www.efre.gv.at