Horeca & groothandel

11er – Het merk voor de chef-kok

Ontdek de wereld van de goede smaak en de ongelofelijke veelzijdigheid van het eersteklas 11er assortiment. Als premium fabrikant van aardappelproducten bieden we onze horecaklanten niet alleen aardappelspecialiteiten op topniveau. Daarnaast leveren wij ook exclusieve bijgerechten die elke menukaart verrijken, knapperig verse groentevariaties of kostelijke vleesproducten - alles uit één hand voor horeca & groothandel.

 

Genieten met alle zintuigen

Krokant goudgeel. Knapperig groen. Vol rood. De veelzijdigheid van de 11er producten zorgt bij elk gerecht voor kleur en genot. Als bijgerecht, hoofdgerecht of als snack. Creativiteit, eenvoudige bereiding en de unieke smaak van de buitengewone kwaliteitsproducten zijn niet te verslaan. Want wanneer de kwaliteit in orde is, smaakt alles twee keer zo goed. 

 

Kwaliteit is voor ons een absolute must

Bij de productie van onze aardappelproducten vertrouwen we binnen de onderneming op zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en uitsluitend op aardappels uit eigen teelt. Gezonde akkers, schoon water en jarenlange samenwerking met onze contractpartners - een uitstekende basis voor kwalitatief hoogstaande producten. Het resultaat: topkwaliteit die voor onze klanten veilig en eenvoudig te traceren is!

 

Met onze klanten – voor onze klanten

De chef-koks bij 11er werken elke dag hard aan nieuwe productoplossingen voor onze klanten uit horeca & groothandel. Hierbij vertrouwen we als fabrikant bij de gezamenlijke productontwikkeling niet alleen op onze decennialange ervaring maar ook op de kennis van onze klanten.

 

 Van professionals – voor professionals! 


11er Pommes Frites

11er Knapperige Wedges
11er Knapperige Wedges
11er Knapperfrites
11er Knapperfrites
11er Princess Frites
11er Princess Frites
11er Rustikal Frieten net als zelfgemaakt
11er Rustikal Frieten net als zelfgemaakt
11er Dipper - Frites
11er Dipper - Frites
11er Combi Frites
11er Combi Frites
11er Pommes Frites
11er Pommes Frites
11er Pommes Allumettes
11er Pommes Allumettes
11er Gourmet Frites
11er Gourmet Frites
11er Steakhouse Frites
11er Steakhouse Frites
>

11er Dipper - Frites

geschikt voor de oven, voorgebakken - diepvries

Deze goudgele pommes frites zijn met hun speciale vorm een trendy bijgerecht op elke menukaart. De Dipper Frites zijn eenvoudig en snel te bereiden en passen voortreffelijk bij lekker...

meer

>

11er Knapperige Wedges

fijn gekruid met schil, voorgebakken in zonnebloemolie, diepvries

Krokante, fijn gekruide aardappelpartjes, dun gesneden voor extra knapperigheid.
Ideaal snackproduct, perfect geschikt bij diverse dips – een trendy bijgerecht op elke menukaart.
 

meer

>

11er Steakhouse Frites

11/22 mm, voorgebakken - diepvries

Je proeft de beste aardappels al bij de eerste hap. De heerlijk goudgele, breed gesneden 11er Steakhouse frieten worden optimaal in de friteuse en zorgen voor afwisseling op het bord van uw...

meer

>

11er Gourmet Frites

9/9 mm, golfsnede, voorgebakken - diepvries

Onze 11er Gourmet Frites laten de echte gourmet genieten. De golfvormig gesneden frieten worden in de friteuse heerlijk krokant. Maar niet alleen de bijzondere uitstraling weet te overtuigen...

meer

>

11er Pommes Allumettes

7/7 mm, voorgebakken - diepvries

De fijne Pommes Frites mogen op geen enkel menu ontbreken. De 11er Pommes Allumettes zijn in een handomdraai in de friteuse bereid en overtuigen door de heerlijke smaak en de prachtige...

meer

>

11er Pommes Frites

9/9 mm, voorgebakken - diepvries

De klassieker onder de aardappelsticks. De pommes frites zijn niet alleen gesneden uit de hele aardappel, je proeft aan het heerlijk gele vruchtvlees ook dat ze uit de eigen teelt komen....

meer

>

11er Combi Frites

Speciaal voor de combi-steamer, golfsnede 11/11 mm, voorgebakken - diepvries

Heerlijke goudgele friet, volledig zonder vet in de combisteamer te bereiden! Door de unieke golfvorm worden de uit hele aardappels gesneden 11er Combi Frites heerlijk krokant. Snel en...

meer

>

11er Princess Frites

7/7 mm, geschikt voor de oven, voorgebakken - diepvries 

Doen hun naam alle eer aan! De goudgele kleur van de zuiver gesneden frites maken de 11er Prinses frieten tot het perfecte bijgerecht. De dun gesneden 11er Prinses frieten kunnen snel worden...

meer

>

11er Rustikal Frieten net als zelfgemaakt

7/15 mm, geschikt voor de oven, voorgebakken - diepvries

De heerlijke goudgele, ambachtelijk gesneden frieten zien er niet alleen uit alsof ze in de eigen keuken zijn gemaakt. In zuivere zonnebloemolie voorgebakken smaken de nieuwe frieten ook...

meer

>

11er Knapperfrites

7/7 mm, gecoat, voorgebakken in zonnebloemolie, diepvries

Extra knapperige frites! Heerlijk goudgeel en de 11er Knapperfrites blijft dankzij de fijne coating ook na een wat langere standtijd nog krokant. Ze zijn daardoor ideaal voor free-flow- en...

meer

11er Aardappel Rösti

11er Rösti met rozemarijn kruiden, ambachtelijk bereid
11er Rösti met rozemarijn kruiden, ambachtelijk bereid
11er Losse-Rösti
11er Losse-Rösti
11er Rösti, ambachtelijk bereid
11er Rösti, ambachtelijk bereid
11er Pan-Rösti, ambachtelijk bereid
11er Pan-Rösti, ambachtelijk bereid
11er gevulde Rösti Pockets, met roomkaas en kruiden
11er gevulde Rösti Pockets, met roomkaas en kruiden
11er rond broodje met groente, ambachtelijk bereid
11er rond broodje met groente, ambachtelijk bereid
11er Spek-Rösti, ambachtelijk bereid
11er Spek-Rösti, ambachtelijk bereid
11er Mini Rösti Rondjes
11er Mini Rösti Rondjes
11er Rösti Rondjes, licht voorgebakken
11er Rösti Rondjes, licht voorgebakken
11er Rösti Rondjes, niet voorgebakken
11er Rösti Rondjes, niet voorgebakken
11er Aardappel-Rösti met pompoenpitten, ambachtelijk bereid
11er Aardappel-Rösti met pompoenpitten, ambachtelijk bereid
11er Rösti-Driehoekjes met spek
11er Rösti-Driehoekjes met spek
11er Mini-Rösti-Bootjes
11er Mini-Rösti-Bootjes
11er Rösti-Bootjes
11er Rösti-Bootjes
>

11er rond broodje met groente, ambachtelijk bereid

gepaneerd - voorgebakken - diepvries

Het vleesloze alternatief, verfijnd met wortels, broccoli, maïs en erwten, heerlijk gepaneerd. 11er Rond broodje met groente, niet alleen een genot voor groentefans. Knapperig opgebakken...

meer

>

11er Losse-Rösti

Aardappelen geraspt - voorgebakken - diepvries

Niet meer onnodig koken, schillen, raspen of aanbraden! Geef uw creativiteit de ruimte met de fijn geraspte 11er rösti-aardappelen en tover fijne eenpansgerechten, knapperige...

meer

>

11er gevulde Rösti Pockets, met roomkaas en kruiden

licht voorgebakken - diepvries

Een zachte vulling van kaas en kruiden, omgeven door een knapperige, goudbruine rösti-mantel. De 11er Rösti kussentjes met verse kaas en kruiden zijn een feestje voor fijnproevers. Met een...

meer

>

11er Pan-Rösti, ambachtelijk bereid

voorgebakken - diepvries

De traditionele variant, heerlijk knapperig en eindeloos veelzijdig te verwerken. Serveren in een gietijzeren pan, garneren met spek, een gebakken ei of belegd met verse tomaten en met...

meer

>

11er Rösti-Driehoekjes met spek

voorgebakken - diepvries

Om de veelzijdigheid van rösti aan te tonen, bieden wij onze horecaklanten rösti in de meest uiteenlopende vormen en receptuur. De 11er Rösti - driehoekjes met spek blinken uit door de...

meer

>

11er Rösti-Bootjes

Aardappelrösti - gevormd/vulbaar, voorgebakken - diepvries

Aardappels in de juiste vorm – dat is de beste beschrijving voor de 11er Rösti-bootjes. De uit geraspte aardappels gevormde bootjes kunnen zonder moeite in de combisteamer of ook heel...

meer

>

11er Mini-Rösti-Bootjes

Aardappelrösti, gevormd/vulbaar, voorgebakken - diepvries

Zo klein en toch een rösti kussentje! De 11er Mini-bootjes zijn ideaal voor een “groet uit de keuken". Zij zorgen ervoor dat elke chef-kok kan stralen. Met creativiteit en slechts enkele...

meer

>

11er Rösti met rozemarijn kruiden, ambachtelijk bereid

voorgebakken - diepvries

Regionale Rösti, net als zelf bereid, gecombineerd met mediterrane flair. De licht gesauteerde, heerlijk knapperige aardappelrösti, verfijnd met rozemarijn overtuigt iedere verwende...

meer

>

11er Aardappel-Rösti met pompoenpitten, ambachtelijk bereid

voorgebakken - diepvries

Genot uit Oostenrijk – beter kan deze 11er Rösti specialiteit niet worden beschreven. Knapperig voorgebakken aardappelrösti met een bijzondere uitstraling, verfijnd met pompoenpitten uit de...

meer

>

11er Rösti Rondjes, niet voorgebakken

diepvries


Klein maar fijn – zo worden de niet voorgebakken 11er Röstinchen gepresenteerd. Stijlvol geserveerd vormen ze een heerlijk bijgerecht naast verschillende gerechten en bieden de chef-kok bij...

meer

>

11er Rösti, ambachtelijk bereid

voorgebakken - diepvries

De ster uit het huis 11er! De licht aangebraden, heerlijk krokante aardappelrösti heeft een karakteristieke uitstraling. De uitstekende smaak en de veelzijdigheid van dit product weet elke...

meer

>

11er Spek-Rösti, ambachtelijk bereid

voorgebakken - diepvries

Dat aardappelrösti er niet alleen kan uitzien alsof het in de keuken thuis is gemaakt maar ook zo smaakt, bewijzen de met spek en uien verfijnde 11er Spekrösti zoals thuis. De fijnste...

meer

>

11er Mini Rösti Rondjes

licht voorgebakken - diepvries

Klein maar fijn! De 11er Röstinchen zijn licht voorgebakken, gevormd als muntjes en vormen het perfecte product voor een buffet of als kleine belegde hapjes. Ze kunnen na goudgeel bakken in...

meer

>

11er Rösti Rondjes, licht voorgebakken

licht voorgebakken - diepvries

Klein, goudgeel, knapperig, veelzijdig. De voorgebakken 11er Röstinchen weten te overtuigen door de krokantheid en de unieke smaak van eigen geteelde aardappels. Als bijgerecht bij vlees of...

meer

11er Aaardappelsnacks

11er Röstisticks
11er Röstisticks
11er Rösti - Zalm - Snack 
11er Rösti - Zalm - Snack 
11er Rösti-Bergkaas-Snack
11er Rösti-Bergkaas-Snack
11er Groenten-Aardappel-Snack
11er Groenten-Aardappel-Snack
11er Rösti Donuts
11er Rösti Donuts
11er Rösti - Toasties
11er Rösti - Toasties
11er Mini Rösti - Gratin
11er Mini Rösti - Gratin
11er Mini Aardappeldonuts
11er Mini Aardappeldonuts
11er Mini Rösti Pockets
11er Mini Rösti Pockets
>

11er Rösti - Toasties

Kleine rösti-toastjes van aardappel, gevuld met smeltkaas en kalkoenham, voorgebakken - diepvries

De krokante Rösti-Toasties, gevuld met heerlijke kaas en ham, zijn kleine snacks voor echte genieters! De Rösti-lekkernijen zijn ook perfect klaar te maken in de airfryer en zijn uitstekend...

meer

>

11er Mini Aardappeldonuts

voorgebakken in zonnebloemolie - diepvries

Klein, rond en buitengewoon veelzijdig, dat zijn de nieuwe 11er Mini-Donuts. De uit heerlijk aardappeldeeg gevormde Mini-Donuts zijn niet alleen een perfecte fingerfood-snack voor een...

meer

>

11er Rösti Donuts

pikant, voorgebakken - diepvries

Klein, rond en buitengewoon veelzijdig. De heerlijk knapperige Rösti Donuts zijn de pikante snack voor de kleine kaart. Gevormd van knapperige, goudgele aardappelrösti, zijn ze een ideale...

meer

>

11er Rösti - Zalm - Snack 

Aaarappel balletjes gevuld met gerookte zalm en verse kaas - voorgebakken - diepvries

Deze knapperige Röstiballetjes gevuld met fijne verse kaas en gerookte zalm zijn ideale party- en fijnproeversnacks bij iedere gelegenheid. De kleine röstilekkernijen kunnen perfect vooraf...

meer

>

11er Mini Rösti - Gratin

Aardappelgratin - voorgebakken, diepvries

De kleine Mini Rösti-Gratins zijn de blikvangers op ieder bord. De knapperige aardappelgratin van goudgele aardappelrösti is met zijn fijne smaak niet alleen maar een bijzonder bijgerecht....

meer

>

11er Rösti-Bergkaas-Snack

Aardappel-Balletjes gevuld met bergkaas en spek, voorgebakken - diepvries

De ideale snack voor party en fijnproevers bij elke gelegenheid, eenvoudig en snel te bereiden (combisteamer, friteuse of oven). Met de typische bergkaas en spek zijn de nieuwe 11er snacks...

meer

>

11er Groenten-Aardappel-Snack

Groenten-Aardappel-Balletjes gevuld met kruidenkaas en bieslook, voorgebakken - diepvries

De ideale snack voor partygangers en fijnproevers bij elke gelegenheid, eenvoudig en snel te bereiden (combisteamer, friteuse of oven). Gevuld met zachte verse kaas en fijne bieslook zijn de...

meer

>

11er Mini Rösti Pockets

met Roomkaas en Kruiden, voorgebakken - diepvries

De klein rösti snacks zijn perfect voor catering op hoog niveau. Ongelofelijk knapperig, gevuld met een crèmevulling en verfijnd met verse kaas en kruiden. Perfect voor elk buffet maakt deze...

meer

>

11er Röstisticks

Aardappelrösti gevormd / licht gekruid - voorgebakken - diepvries

Knapperige sticks, gevormd van de fijnste aardappelrösti. De röstisticks van 11er zijn geknipt om te dippen en te snacken. Of ze nu worden bereid in de combi-stoomoven, de friteuse of in de...

meer

11er Aardappel Kroketten

11er Amandel-Balletjes
11er Amandel-Balletjes
11er Kegelvormige-Kroketten
11er Kegelvormige-Kroketten
11er Pommes Williams
11er Pommes Williams
11er Pommes Duchesse
11er Pommes Duchesse
11er Aardappel-Kroketten
11er Aardappel-Kroketten
Gepaneerde Aardappelkroketten
Gepaneerde Aardappelkroketten
11er Kroketten de Luxe
11er Kroketten de Luxe
>

11er Kroketten de Luxe

Aardappelkroketten gepaneerd licht voorgebakken - diepvries

Aardappels in de zuiverste vorm. Zeer fijne aardappelpuree met verse Alpenboter in een heerlijke panade. Onze 11er Kroketten de luxe doen hun naam alle eer aan! De “edele kroket” maakt elk...

meer

>

11er Pommes Williams

Aardappelkroketten in peervorm, gepaneerd, licht voorgebakken - diepvries

De net even andere aardappelkroket. De heerlijk gepaneerde peervormige kroketten zijn vooral geschikt als bijgerecht tijdens de feestdagen. De 11er Pommes Williams zijn gegarneerd met...

meer

>

11er Pommes Duchesse

licht voorgebakken - diepvries

De klassieker uit de Franse keuken. Voor de speciaal gevormde aardappelkroketten maken we uitsluitend gebruik van zeer fijn gekruide 11er Aardappelpuree. De 11er Pommes Duchesse zien er niet...

meer

>

11er Aardappel-Kroketten

gevuld met bosbessen, licht voorgebakken - diepvries

Een zoete verrassing staat uw gasten te wachten wanneer ze hun tanden zetten in onze fantastische 11er aardappelkroketten gevuld met rode bosbessen. De unieke smaak van onze aardappels...

meer

>

11er Kegelvormige-Kroketten

Aardappel-Kroketten, voorgebakken - diepvries

De krokante aardappelkroketten blinken uit door de bijzondere uitstraling en smaken gewoon verrassend goed! Door de eenvoudige en snelle bereiding in de combisteamer of de friteuse zijn de...

meer

>

11er Amandel-Balletjes

gepaneerd - voorgebakken - diepvries

Een zachte kern van de fijnste aardappelpuree met geroosterde amandelsplit, omgeven door een krokante amandelpanade maken onze 11er Amandelballetjes tot een exclusief bijgerecht voor...

meer

>

Gepaneerde Aardappelkroketten

niet voorgebakken, diepvries

De klassieke aardappelkroket, zeer fijn gepaneerd en met een unieke smaak! Onze 11er aardappelkroketten zijn eenvoudig en snel in de friteuse te bereiden met een prachtige, goudgele kleur....

meer