11er Spek-Rösti, ambachtelijk bereid
voorgebakken in zonnebloemolie - diepvries
Dat aardappelrösti er niet alleen kan uitzien alsof het in de keuken thuis is gemaakt maar ook zo smaakt, bewijzen de met spek en uien verfijnde 11er Spekrösti zoals thuis. De fijnste aardappels, spek en uien, gevormd tot een heerlijk knapperige rösti - echt alsof het uit de keuken thuis komt!
Pan
Een beetje olie of vet in de pan of op de grillplaat verhitten. De diepvries rösti op laag of matig vuur in ong. 4-5 minuten goudgeel bakken (herhaald keren).
Combisteamer
De konvektomat tot 180°C voorverwarmen. De diepvries rösti in ong. 13-15 minuten goudgeeel bakken. Na de helft van de baktijd keren.
Friteuse
De diepvries rösti in het tot 170-175°C verhitte vet laten zakken en in ong. 4-5 minuten goudgeel frituren (frituurmand slechts tot de helft vullen, niet helemaal vol). Onze tip voor pan en friteuse: neem overtollig vet op met wat keukenpapier. Na het ontdooien niet opniew invriezen!