11er Rösti bergkaas delicatesse volgend recept bereiden.

Peren wassen, in vieren snijden en de pitten verwijderen. Snij één peer in de lengte in plakken en de overige peren in kleine stukjes. Meng de peren met een beetje citroensap en zet de peren even apart.

Kerstomaatjes halveren en de veldsla wassen. Vervolgens de walnoten roosteren in een pan zonder vet.

Voor de dressing: Balsamicoazijn, olijfolie, honing, fijngehakte peterselie, peper en zout in een schaal doen en met een garde goed doorroeren.

De veldsla met dressing, walnoten en de in stukken gesneden peren mengen en op vier borden opmaken. Garneren met de kerstomaatjes en de plakken peer.

De 11er Rösti Bergkaas Delicatesse erbij opmaken en serveren.

Eet smakelijk!