1er Gemüse-Kartoffel Snack mit Knoblauch-Garnelen & Avocado-Creme
Zubereitung
- Gemüse-Kartoffel Snack nach Anleitung zubereiten. Garnelen in Butter braten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Knoblauch durchschwenken.
- Für die Avocado-Creme Avocado, Crème fraîche, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch gehackt und Kreuzkümmel mit dem Mixer zu einer feinen Creme mixen.
- Je ein Gemüse-Kartoffel Snack mit zwei kleinen Garnelen und einem Löffel Avocado-Creme anrichten.
Zutaten
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11er Gemüse-Kartoffel Snack
Garnelen
20 g Butter
5 g Knoblauch -
Für die Avocado-Creme:
100 g Avocado
10 g Crème fraîche
2 g Limettensaft
2 g Salz
1 g Pfeffer
0,5 g Paprikapulver, geräuchert
1 g Knoblauch, gehackt
Gemüse-Kartoffel Snack nach Anleitung zubereiten. Garnelen in Butter braten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehacktem Knoblauch durchschwenken. Für die Avocado-Creme Avocado, Crème fraîche, Limettensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch gehackt und Kreuzkümmel mit dem Mixer zu einer feinen Creme mixen.
Je ein Gemüse-Kartoffel Snack mit zwei kleinen Garnelen und einem Löffel Avocado-Creme anrichten. 1 Messerspitze Kreuzkümmel