11er Mini Donuts in Zimt-Zucker mit karamellisierten Apfelscheiben und Vanilleeis
11er Mini Rösti Schiffchen mit asiatisch gewürztem Wildeintopf und Selleriepüree
11er Frischkäse Täschle mit Sellerie-Kartoffelpüree und Trüffel
Veganer Alpendöner mit gebratenen Austernpilzen, Tomatensalsa, Rucola, Röstzwiebeln
11er Mini Rösti Schiffchen gefüllt mit Shiitake-Pilzen auf Rote Bete Carpaccio und Soja-Meerrettich-Creme
11er Knusper Rösti als Star auf dem Raclette Grill
11er Mini Donuts mit Ricotta-Creme am Spieß frittiert
11er Rösti Kartoffeln fein gerieben als Steinpilz-Knödel mit Truthahn-Roulade im Speckmantel, gefüllt mit Spinat und Walnüssen
11er Mini Rösti-Hirschwurst-Spieß mit Rotkrautsuppe und Maroni-Espuma
11er Rösti Jalapeño Bites mit 3erlei herbstlichen Dips
