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11er croquettes aux pommes de terre panées

11er croquettes aux pommes de terre panées

11er croquettes aux pommes de terre panées

4 x 2500 g

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pas précuites - surgelées

La croquette de pomme de terre classique, finement panée à la saveur unique en son genre ! Facile et rapide à préparer dans la friteuse, nos croquettes obtiennent rapidement leur couleur jaune doré dans le four. Les pommes de terre en purée de premier choix, avec une panure savoureuse: un délice, tout simplement!

11er croquettes aux pommes de terre panées

pas précuites - surgelées

La croquette de pomme de terre classique, finement panée à la saveur unique en son genre ! Facile et rapide à préparer dans la friteuse, nos croquettes obtiennent rapidement leur couleur jaune doré dans le four. Les pommes de terre en purée de premier choix, avec une panure savoureuse: un délice, tout simplement!

Valeurs nutritionnelles

énergie: 673.0 kj
160.0 kcal
graisses:
dont acides gras saturés:
7.0 g
0.7 g
glucides:
dont sucres:
21.0 g
0.6 g
fibres alimentaires: 2.6 g
protéines: 2.0 g
sel: 1.1 g

Ingrédients

pommes de terre 83%, huiles végétales (tournesol, colza) en proportion variable, chapelure (farine de froment, levure, sel), fécule de pommes de terre, sel, sucre, dextrose, lait entier en poudre, épices, amidon

Préparation

Friteuse

Jeter les croquettes surgelées dans la graisse/l’huile de friture chauffée à 175 °C et faire frire 1 minute. Sortir la corbeille et chauffer de nouveau graisse/l’huile à 175 °C, dorer les croquettes en les secouant plusiers fois pendant encore 2 - 3 minutes. Attention ! Les croquettes peuvent tomber en morceaux si la température de la graisse/l’huile est inférieure a 160 °C. Ne pas recongeler après décongélation ! Bien réchauffer avant consommation !

Vapeur combi

Préchauffer le four combiné à 180 °C. Répartir les croquettes surgelées en une seule couche sur une plaque et cuire env. 11 à 13 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Tourner après la moitié du temps de cuisson.

Friteuse à chaleur tournante

Préchauffer la friteuse à chaleur tournante à 200 °C. Faire frire les croquettes surgelées env. 8 à 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Secouer le panier de temps en temps ! Ne pas recongeler après décongélation ! Bien réchauffer avant consommation !

Information sur les articles

EAN - Sachet 9 001442 63019 1
EAN - Carton 9 001442 23034 6
Numéro d'article 23034
Unité d'emballage 4 x 2500 g
Cartons par couche 8
Couches par palette 9
Cartons par palette 72

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6820 Frastanz
T. +43 5522 515 21 0
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