11er Rösti-Hot Dog con salsa di macinato asiatico con kimchi
Preparation
- Scongelare l'hot dog di rösti 11er, avvolgerlo in un'alga nori, impanarlo e friggerlo. Tagliarlo a fette nel senso della lunghezza e ricoprirlo con salsa di macinato asiatico, avocado e fette di cetriolo , guarnire con maionese asiatica e Siracha, semi di sesamo e aglio tritato.
Ingredients
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4 pz. Rösti Hot Dog 11er
4 pezzi di alga nori
330 g di pastella per tempura (composta da 130 g di farina per tempura - 200 g di acqua)
Circa 300 g di pangrattato panko
½ cetriolo
1 avocado
4 cucchiaini di semi di sesamo
200 g di salsa di macinato asiatico con kimchi
4 cucchiaini di maionese asiatica
4 cucchiaini di maionese siracha
4 cucchiaini di aglio tritato