Crocchette 11er per un aperitivo croccante
Preparation
- Cuocere le crocchette 11er in forno a 180 °C fino a renderle croccanti. Aggiungere una fetta di scamorza e infornare nuovamente per circa 1-2 minuti, finché il formaggio non si sarà leggermente sciolto.
- Guarnire la scamorza con burro al tartufo (per la variante 1) o pesto (per la variante 2). Completare con gli altri ingredienti, infilzare e servire!
Ingredients
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Crocchette croccanti 11er
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Prosciutto melone:
Scamorza tagliata a fette sottili
Burro al tartufo
Fette di prosciutto crudo tagliate a metà
Perle di melone
Foglie di cerfoglio
Spiedini -
Zucchine, olive, pomodori secchi:
Scamorza tagliata a fette sottili
Pesto
Fette di zucchine rosolate in olio d'oliva e condite con sale, pepe e aglio
Olive nere tagliate a metà
Pomodori secchi tagliati a strisce
Spiedini