Rösti alla feta tostati con miele e semi di sesamo nero
Preparation
- Rosolare i rösti di patate in padella e farli scongelare. Mescolare la feta con l'uovo e la farina o la fecola. Quindi unire i rösti di patate.
- Formare due o più polpette a seconda delle preferenze, disporle su un foglio di carta da forno, chiuderle a pacchetto, schiacciarle e dar loro la forma di un quadrato. Cuocere i cartocci nella carta da forno in una tostiera per circa 15 minuti, quindi srotolarli e tostarli per altri 5 minuti fino a renderli croccanti.
- Per servire, tagliare i toast di rösti a metà in diagonale, irrorarli con il miele e guarnirli con semi di sesamo nero e rosmarino.
Ingredients
-
200 g di rösti di patate 11er, grattugiate finemente
200 g di feta
1 uovo
50 g di farina o fecola
miele
semi di sesamo nero
rosmarino
Si accompagna bene con salsa tzatziki