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11er Mini-Donuts als Kartoffel-Nudeln-Asia-Style

11er Mini-Donuts als Kartoffel-Nudeln-Asia-Style

Bewertung:
Zubereitungszeit
20 Minuten
Schwierigkeit
Anfänger

Zubereitung

  1. Öl in einem Topf bis zum Rauchpunkt erhitzen, die restlichen Zutaten für die Marinade hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
  2. Die gefrorenen 11er Mini-Donuts in leicht kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten garen. Im Anschluss die Donuts abgießen, abtropfen lassen, in den Topf mit der Öl-Chili-Mischung geben und durchschwenken.
  3. Die Donuts auf einem Teller anrichten und mit etwas Sesamöl, geröstetem Sesam und Frühlingszwiebeln garnieren.

Zutaten

für
Personen




  • ½ Packung 11er Mini-Donuts

    Für die Marinade:

    30 g Öl
    ½ Zwiebel, gehackt
    2 Knoblauchzehen, gehackt
    1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten (nach Belieben etwas zum Garnieren zur Seite legen)
    8 g Chili-Flocken
    30 g Tom Yum Paste
    45 ml Sojasoße
    5 g Zucker

    Zum Garnieren:
    1 EL Sesamöl
    Etwas Frühlingszwiebeln
    Sesam, geröstet

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